Je m'appelle Allison, formée au management et à la sommellerie, je suis avant tout une grande passionnée de vin, de fromage, de gastronomie et de belles découvertes. Après 15 années dans la restauration dont plusieurs à des postes à responsabilités au sein d'un grand groupe, j’ai choisi de donner vie à un projet qui me ressemble : Les Inséparables.
J’ai imaginé cette boutique comme un lieu simple, chaleureux et convivial, où l’on vient autant pour découvrir de bons produits que pour partager un agréable moment. Joviale, curieuse et proche des gens, j’aime conseiller, échanger et surtout transmettre mes coups de cœur.
Les Inséparables, c’est un peu de mon histoire, beaucoup de passion, et surtout l’envie de partager de bonnes choses avec vous.